Ausgezeichnet: Gaziantep laut UNESCO eine der weltweit bedeutendsten gastronomischen Städte
Berlin/Frankfurt, 28. Dezember 2015 – Ab sofort gehört die Küche der südanatolischen Stadt Gaziantep zum Creative Cities Netzwerk der UNESCO. Damit zählt die sechstgrößte Stadt der Türkei zu den wichtigsten gastronomischen Städten der Welt, in einer Reihe mit Parma in Italien, Bergen in Norwegen oder Belém in Brasilien. Gaziantep ist berühmt für seine Esskultur mit einer großen Vielfalt lokaler Spezialitäten: diese reichen von Dolma mit getrockneten Auberginen über Kebab und Köfte bis zu türkischen Teigspezialitäten wie Katmer. Bekannt ist auch die Antep-Pistazie, wichtigster Bestandteil der berühmten Süßspeise Baklava aus Gaziantep und Symbol der Antep-Küche.
„Wir freuen uns sehr über die Aufnahme von Gaziantep in das Creative Cities Netzwerk der UNESCO. Kulinarik hat eine lange Tradition und einen hohen Stellen in der Türkei. Das Netzwerk bietet eine gute Möglichkeit, die Bekanntheit der türkischen Küche als wichtigen Teil unserer Kultur weiter auszubauen“, sagt Dr. Tahsin Yilmaz, Botschaftsrat für Kultur in der Botschaft der Republik Türkei in Berlin.
Neben Gaziantep wurden weitere 46 Städte aus 33 Ländern in das UNESCO Programm aufgenommen, das die verschiedenen Bereiche Design, Film, Gastronomie, Literatur, Musik, Handwerk und Medienkunst abdeckt. Gestartet in 2004, umfasst das Netzwerk nun 116 Städte weltweit und hat das Ziel, die internationale Zusammenarbeit mit und zwischen den Städten zu stärken und lokale Kreativität als Triebkraft für sozio-ökonomische und kulturelle Entwicklung zu fördern. Die Mitglieder des Netzwerks, Exzellenz-Zentren auf ihrem Gebiet, unterstützen sich gegenseitig durch Kooperationen und teilen ihre Erfahrungen mit anderen kreativen Städte, vor allem auch Entwicklungsländern. Dem gastronomischen Creative Cities Programm wurden dieses Mal – neben Gaziantep – Städte sieben weiterer Länder neu hinzugefügt.
Kommentare
Danke faruk für deinen leckeren Beitrag
News Feed
Kommentare
Guten Morgen meine Lieben,
https://www.youtube.com/watch?v=7eR6IlvpPFo
wenn sie in Gaziantep sind, sollten sie auch unbedingt den Dülük Tabiat Park unbedigt besuchen.
Der Park hat so schöne Aussichten. Man kann sich erholen. Wie wärs denn mit einem spaziergang durch die Wasserfälle? Wie wärs denn wenn man schön mit Freunden einen Pickniktag dort verbringt? Es gibt auch viele Sportmöglichkeiten. Jeden Tag gibt es auch verschiedene Attraktionen. Wer würde denn mitmachen?
Kommentare
guten Morgen , wir wünschen allen Mitgliedern einen guten Start in den Tag
Eure Admin´s und Moderatoren
Kommentare
Hallo leute liebe grüße aus Bielefeld wer kommt woher habe Urlaub ab Samstag wer mag was unternehmen 🙂
Gute Nacht meine Lieben
Gaziantep in der Nacht
Kommentare
für alle türkischen mitglieder wünschen wir einen schönen
Tag des Sieges – Zafer Bayramı
Kommentare
Ssüleyman Zeugma hat Sol Yanıms Foto geteilt.
ein ausflugsziel für istanbulurlauber
Theodosianische Mauer
Die Theodosianische Mauer (türk. İstanbul Surları oder Topkapı Surları) ist eine Anfang des 5. Jahrhunderts unter Kaiser Theodosius II. und dem Präfekten Anthemius errichtete, etwa 19-20 Kilometer lange Befestigungsanlage (Land- und Seemauern) zum Schutz von Konstantinopel, dem heutigen Istanbul.
Kommentare
Jan Pletschke hat EXPO2016 Antalyas Foto geteilt.
1. – 11.September
1 – 11 Eylül tarihleri arasındaki EXPO konserlerini kaçırmayın!
#EXPO2016Antalya #EXPO2016Konser
Konserler sergi alanı içerisinde ücretsizdir.
hockenholz 